ホットドッグ

こんにちは明太屋まさるです今日の献立は〔ホットドッグ〕ですアジフライをソーセージに代えてホットドックを作ってみました 意外や意外。合う。上に乗せたタルタルソースとの相性もばっちりでした。 ********************************************************************************** ■希少な大きな明太子を使って仕上げた最高級…

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明太子の三色弁当

こんにちは明太屋まさるです今日の献立は〔サイコロじゃが芋の照り焼き〕〔ほうれん草のナムル〕 〔もやし玉子の中華あんかけ〕〔竹輪の磯部揚げ〕〔明太子の三色丼〕です今度の日曜は友人から筍堀の招待を受けたので私が弁当を担当するで 試験的な意味合いもあって〔明太子の三色丼〕を作ってみました 写真左は〔豆腐そぼろ〕中央は〔明太子〕右は〔ふわふわ炒り玉子〕です。 他の二つに対し明太子が存在感が大きすぎるか…

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初めてのチンジャオロース

こんにちは明太屋まさるです今日の献立は〔チンジャオロース〕〔もやし玉子中華あんかけ〕〔ブロッコリー(茎)の肉巻きフライ〕 〔竹輪の磯部揚げ〕〔カボチャの煮物〕〔鯵の塩焼き〕です チンジャオロースは初めての料理だったのでレシピに従い牛肉を使いましたがイマイチ味に納得できませんでした。と言うよりも高い牛肉を使う必要性があるのかなァ次は鶏肉で作ってみよう。値段的にも鶏肉は牛肉の1/6です ブロ…

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