ホクホクのふろふき大根

こんばんわ明太屋 勝(めんたいや まさる)です福岡(いや全国的に?)は異常気象で桜が咲いたり・ひまわりが2度の開花をしたり・土筆が顔を出したりと大変なんです。その為、大根が成長しすぎて激安にそんな訳で今日は大根メニューです先ずはメインのふろふき大根。米のとぎ汁で下湯でして1時間かけてとろ火で煮詰めホクホクです味噌ダレをかけた美味しい一品でした 次は大根の皮のギンピラ。ふろふき大根の角をとった時…

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