困った時の〔そば飯〕頼み

今晩は明太屋 勝(めんたいや まさる)です今日も一日みぞれ交じりの寒い一日でした 今日の献立は何しょうか?毎日のことだから時々メニューが浮かばない時がありますまさに今日がそれ。そんな時は〔そば飯〕早い話が小さく刻んだそば麺で焼きそばを作り ご飯を混ぜれば完成。これに決定。それに〔カボチャの煮つけ〕〔カレーコロッケinとろけるチーズ〕 コロッケは冷凍室で作り置きしたものを油で揚げたけど中まで…

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バラエティー弁当

今晩は明太屋 勝(めんたいや まさる)です今日は作ったのは〔伊達巻〕だけ。後は作り置きの惣菜を調理しました 〔ロールきゃべつ〕〔大根のキンピラ〕〔薄切り肉のチヤーシュー。〕〔カボチャの煮つけ〕〔冷奴〕さぁ。明日は何にするかな?〔餃子〕〔鯵のフライ〕〔カレーコロッケチーズイン〕〔ハンバーグ〕よりどりみどりの作り置き食材です。 今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした

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鶏手羽元の大根&卵の煮付け

こんにちは明太屋 勝(めんたいや まさる)です今日は風が冷たかったけど良い天気でした寒かったり。暖かかったりを繰り返して本格的な春を迎えるのですね待ちどうしいです。 今日のメニューの素材(大根・人参)は全て我が家の家庭菜園で取れたもの日が当たらず人参みたいな大根でしか出来なかったけどれっきとした100%有機野菜 それも弱火で5時間以上ぐつぐついわせて煮込んだ逸品です。手羽元もポロポロ。柔…

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