鮪の串カツ

今晩は明太屋 勝(めんたいや まさる)です 今日のおかずはチョッと贅沢に【鮪の串カツ】【冷奴】それに食後のデザートに熊本産【肥後メロン】を付けました 今日のおすすめはなんと言っても【鮪の串カツ】です 鮪・ジャガイモ・人参を一口大に切り醤油・味醂・砂糖で味付けした煮汁と一緒に圧力釜で煮付けます 鮪とジャガイモ(人参)を交互に串に刺してパン粉を付け串フライにして見ました 狙い通…

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