茄子の照り焼き

今晩は明太屋 勝(めんたいや まさる)です 今日のおかずは【茄子の照り焼き】【ハンバーグ】【自家製・鶏ハム】【餃子】【筍の佃煮】【冷奴】です 私のおすすめは【なすの照り焼き】 ナスを一口大に切って小麦粉を付けますそして両面に焦げ目が出来る位にやき 醤油大さじ1/砂糖大さじ1/酢大さじ1で作ったタレをかけてトロミが出来たら完成です。甘酸っぱいタレが茄子に絡んで絶品でした 今日も美味し…

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