大根と鶏手羽元の煮物

今晩は明太屋 勝(めんたいや まさる)です 今日のメニューは【大根と手羽元・コンニャクの煮物】【鮪の串揚げ】【大根の皮のキンピラ】【冷奴】です おすすめは【大根と手羽元・コンニャクの煮物】ですね。大根は3cm位の厚みで切り米のとぎ汁を使って圧力鍋で下ゆでし さらに手羽元・コンニャクを入れて約2時間ほど圧をかけづに2時間じっくりと時間をかけて煮込みました お陰で大根は煮汁が芯まで染…

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