マーボ豆腐

最近野菜の高いこと。どうして!どうしてなんだよー!!冒頭から主婦の様なことを言ってしまった。・・・あっ!。そうだ俺も主夫してました 10月25日の夕食・筍ご飯・マーボ豆腐・鰆の甘酢あんかけ・カボチャの煮つけ ■マーボ豆腐 今日は買い物に出たくなかったので冷蔵庫を覗くと 豆腐が1丁あったので今日はこれで決まり豚ミンチの代用で鶏モモ肉を挽肉にしました マーボ豆腐一人分の材料費は約25円 …

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秋の味覚サンマ

気仙沼(宮城県)の親戚からサンマが届きました早速今晩のおかずです 10月23日の夕食・サンマの塩焼き・もやし卵・中華あんかけ・冷奴 ■サンマの塩焼き脂がのって美味しかった。また内蔵も甘くて旨い。やはり新サンマは最高でした ■もやし卵・中華あんかけもやしをさっと炒めて半熟のスクランブルエッグを乗せトロミをつけた中華あんをかければ出来上がり ※ 中華あんを乗せる前のもやし卵 今日はかな…

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