カツカレー

今日も穏やかないい一日でした今晩のメニューはシンプルなカツカレー キーマカレーにジャンボなチキンカツを乗せましたボリュームタップリなジャンボカツカレーです又、ミートソフターをブスブス肉に刺して繊維を切断。柔らかくて美味しいカツが出来上がりますお試しあれ 今日も美味しく頂きましたご馳走様でした

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餃子

今晩は明太屋勝です今日一日ストーブも使わず経済的な一日でした 今晩のメニューは餃子 先日、カリフラワーのポタージュを作った時大量の葉っぱが出たので捨てるのももったいないと思い 味噌汁に入れようかでも堅そうだし・・・・よし!餃子を作ろう。先ずは葉っぱの茎の部分を電子レンジで5分くらい加熱 野菜室にあった人参・玉ねぎ・さつま芋の半端も一緒にプロセッサーにかけて粉砕オイスターソース等を入れ…

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絶品。!チキンカツ丼

今晩のおかずはチキンソースカツ丼です サブに餃子をと用意はしていたのですが我が家では餃子もメインディシュ。カツ丼もメインディシュ。 両雄並びたたずで餃子は直前でカット。しかしこの決断は正解でした。カツ丼だけでお腹いっぱいになりました カツ丼はソースが決めてこの絶品ソースのレシピです ・ウスターソース 大3・ケチャップ    大3・砂糖       大3・味醂       大3 以上の調…

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