マーボ大根春雨入り

今大根がおすすめ。安くて美味しくて栄養満点先ほど計ってみると長さ40cm/胴回り29cmこれで99円。コスパの代表選手ですね 今日のおかずのメインは〔マーボ大根春雨入り〕 圧力鍋で下湯でした大根を使った一品です私は春雨が好きなので一緒に入れましたボリュームがあって食べ応え満点。 野菜の掻き揚げ 大根の皮をメインに玉ねぎ・ピーマン・さつま芋全て冷蔵庫に眠っていた半端者の野菜を使って…

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カツサンド

今日はホットドッグでもないサンドイッチでもないホットドック用のパンで作ったサンドイッチです カツサンド ホットドック用のパンにレタスを敷いてアンコウの切り身で作ったカツにタルタルソースをかけた一品です アンコウの身が柔らかくそれを包んだカツの衣がさくさくして美味しいサンドでした 焼きそばパン ホットドック用のパンにレタスを敷き焼きそばをこれでもかと載せましたレタスがシャキシャキして…

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白菜と春雨の豚肉炒め

以前に比べたらだいぶ野菜が安くなりましたそんな訳で野菜をタップリと使ったメニューです 野菜が安かったのでついつい買ってしまって野菜室に入りきりませんどんどん使わなくては 〔大根と挽肉のトロトロ煮〕60cm位の大根が1本99円3cm位に輪切りにして1度に圧力鍋で下湯でしました 大根と相性のいい鶏肉でミンチを作り一緒にいためました醤油系のだし汁が大根にしみて美味しいですよ 〔白菜と春雨の…

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