大根のこってり煮

こんにちわ。明太屋 勝です今日の我が家のおかずは久しぶりに大根の登場です〔大根のこってり煮〕 鶏むね肉・人参・大根・蒟蒻・玉子。冷蔵庫にあるものすべてを使いました。お陰で野菜室はガラガラ。 〔水菜のサラダ〕 知り合いから貰った水菜。新鮮なうちに全部サラダで食べましたすりゴマを全体にまぶして鰹節・海苔の千切り・オリーブオイル醤油を混ぜてサッパリとした美味しいサラダが出来ました 今日も美…

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大根の煮つけ

こんばんわ。明太屋 勝です今晩のおかずは大根の煮つけです 大根の他に人参・蒟蒻・竹輪をいれて一緒に煮つけました 大根は予め圧力釜で下湯でしておいたので柔らかでどんな料理にでも味が染みやすい状態です。 あと一品は豆腐のハンバーグ 以前数回作ったことがありましたが思ったような味が出せず出来ず久しぶりのチャレンジです 今度はバッチリと美味しいハンバーグが出来上がりましたなんといっても木綿豆腐…

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ホットドッグ

今日のメニューはホットドッグ。砂糖を加えない100%ジュースとホットドックと焼きそばパン。 お腹いっぱいになりました 今日も美味しく頂きましたご馳走様でした。

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