イサキの煮つけ

こんにちは明太屋 勝です昨日はぽかぽか陽気で最高な天気だったのに今日は一日中雨でした。 さて今晩のおかずはイサキの煮つけです今日。スーパーでイサキが安かったのでお買い上げなんと!9尾入って180円1尾が20円です大き目を塩焼き用に後は煮付けにしました 〔イサキの煮付け〕小さいサイズだったけど美味しかったです。 〔豆腐のステーキ〕 メニューに困った時はこれを作ります片栗粉をまぶして表面をカ…

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筍ご飯

こんにちは明太屋 勝です3月もあと2日で終わろうとしていますがまだまだ寒いですね 今晩のおかずは〔筍ご飯〕昨年、知人の山で筍を掘ってきました。その殆どを佃煮にして冷凍。今日。最後の筍で炊き込みご飯を作りました 筍ご飯一人分35円なり 大根と挽肉のトロット煮一人分82円なり 豚・茄子・ピーマンみそ炒め70.6円なり サバのみそ煮ひとり分25円なり カボチャの煮つけ一人分7円…

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羽付餃子

今晩は明太屋 勝です今日は嫁さん〔ハイキュウ〕のイベントが有るということで福岡まで行って留守してるので 今晩は手抜きのメニューで餃子のみです 今日の餃子は水菜の餃子。先日、水菜が処分価格で一束30円くらいだったので3束ほど買って全て餃子の具として活用。他には玉ねぎ・人参。他には冷蔵庫にある野菜たち。 どんな味になるか興味深々だったけど美味しかったですよ又、餃子のタレが旨いんだと思うそのレシ…

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