鯛の煮つけ

こんにちは明太屋 勝です今晩は鯛の煮つけです。・・・・と言っても蓮子鯛ですが30cmはあったでしょう。今までこんな大きな連子鯛見たこと無かった 脂がのっていて美味しかったです後は筍と鶏肉の煮つけ圧力釜で煮つけたので柔らかくこれも美味しかったです。 締めは筍の炊き込みご飯今日は旬を充分に堪能できたメニューとなりました 今日も美味しく頂きましたご馳走様でした

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コスパなハンバーガーセット

こんにちは明太屋 勝です今日の夕飯はハンバーガとフライドポテトです ハンバーガー用のバンズは12cmの小さなフライパンでホットケーキミックスをつかって作りました。場数を踏むと結構かっこよく出来ますよ ハンバーガー用パテは餃子の具の残りで作りましたこれが結構旨いんだ。ほんと。 いつものスーパーの処分品コーナーで見つけた北海道産メークイン3個(550g)がナント!ナント!50円 今日…

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筍ご飯

こんにちは明太屋 勝です先週の火曜日から母の日のページ作りにかかりっきりで その間、夕飯は作っていましたがブログでご紹介出来る物じゃなかったのでチョッとお休みしていましたが今日から再開いたします 今晩のメインは今が旬の筍ご飯です筍ご飯は2回目。昨日は一番柔らかいとんがった所は刺身であと300gほど残し鶏肉と一緒に煮付けにしました そんで残りを今日、炊き込みご飯に使ったのです〔レンコンの照り…

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