鶏三昧

こんにちは明太屋 勝です昨日、ファミレスで食事した時のメニューを参考に今晩のおかずを考えてみました〔鶏三昧〕 鶏カツ・唐揚げ・ステーキ我が家の料理番と務めて5年目外食してもメニューの参考にしたり原価計算したり対してしまいます さぁ!明日は何を 作るかなぁ~。茄子があるからマーボナスかな? 今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした

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オリジナル焼きうどん

こんにちは明太屋 勝です今日はオリジナルクッキングに挑戦。 茄子を中心に玉ねぎ・人参・鶏モモ肉を炒めて素焼きしたうどんの上の乗せてみました野菜タップリのオリジナル焼きうどんの完成です デザートにはバナナ・りんご・みかんをミキサーにかけ梅シロップを加えた自家製ミックスジュースと完熟したパイナップルです 今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした

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白菜と鶏肉の中華煮

こんにちは明太屋 勝です今日のメニューは白菜と鶏肉の中華煮です 大きな白菜半分をどぉ~んと使いました余りにも白菜の量が半端ではなかったけど煮詰めていくうちにシュンとなり丁度良い具合になりました 片栗粉をタップリと使った鶏モモ肉のから揚との相性も抜群で美味しい中華煮でした白菜大量消費にはもってこいのメニューです。 10日ほど前に買ったパイナップルがそろそろ食べ頃になっています。明日のメニ…

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