マーボ茄子

こんにちは明太屋 勝です今日のメニューはマーボ茄子です 今日もスパーの処分品コーナーで大きな丸茄子をゲット1個50円だったのでつい買ってしまった。暫く茄子関連の料理が続きます 今日の朝方、用水路をのぞくと黒いものがうごめいていた近づいて見るとなんと!体長50cm位の鯰でした最近、うなぎが高くなりすぎてその代用品にと注目されている 代物ですね。とりあえずゲット。今、泥を吐かせるためにきれ…

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