マーボ大根

こんにちは明太屋 勝です今日はマーボ大根。 我が家は家族4人なので大根を1本買うと食べきるのに2・3日かかります。このメニューで大根シリーズは終了です 圧力釜で下処理した大根は芯まで柔らかいのでマーボ大根のような汁気の多い料理にはピッタシです。 右上はキャベツ餃子。餃子の具をキャベツで包んで餃子と同じ方法で焼き酢醤油で食べましたキャベツの甘味が加わり美味しい一品になりました 今日も美味し…

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