豚・茄子・ピーマン味噌炒め

こんにちは明太屋 勝です今日のメニューは〔豚・茄子・ピーマン味噌炒め〕〔ニラ玉〕〔さつま芋のバター焼き〕です 〔豚・茄子・ピーマン味噌炒め〕お盆の期間中毎日野菜を仏様にお供えをするので野菜室が満杯です。その消費料理として茄子とピーマンを使いました 〔ニラ玉〕ニラは我が家にほぼ自生しています。所謂、産地直送ですね肥料も特別やってないのに市販のニラより肉厚で美味しいですね。勿論、無農薬。 …

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