もやしと挽肉のピリ辛味噌炒め

こんにちは明太屋 勝です今日のメニューはもやしと挽肉のピリ辛味噌炒め/アスパラの肉巻きフライキャベツギョーザ 私のお気に入りはアスパラの肉巻きフライさくっとした噛み応えが食欲をそそります又、キャベツ餃子の上アルミフォイルの小皿に乗っているもの 梅干のシロップ漬け?これも私のお気に入りですスッパイ物が苦手な俺。どうにかこの梅干を食べないともったいない。そこでジャム作りの手法を使って試験的に作っ…

続きを読む

日記Comment (0)

キーマカレー

こんにちは明太屋 勝です今日のメニューはキーマカレーです 私はこのカレーは冷蔵庫のお掃除屋さん料理だと思っています茄子の皮・キャベツの芯・ブロッコリーの茎・などを入れていますその他人参・玉葱・林檎もみじん切りにして入れていますみじん切りだと元の姿・形はわかりません 今日はチョッと調子に乗って冷凍室に鮭が二切れほど有ったのでこれも入れちゃえ!・・・・これは蛇足でした。・・・反省しかし何とか…

続きを読む

日記Comment (0)

ソースカツ丼

バナナマンのせっかくグルメこんにちは明太屋 勝です今日はソースカツ丼です 明日の夕飯何しょうか?と考えていたところテレビ番組で〔バナナマンのせっかくグルメ〕で会津若松のソールグルメソースカツ丼を紹介していて早速今晩のおかずに採用しました 番組では豚けど私は鶏。それでも柔らかくて又ソースが絶品でした。旨かった。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした 明日はキーマカレーの予定です

続きを読む

日記Comment (0)