2017年11月23日 焼きそばと鶏から揚げ こんにちは明太屋 勝です今日は焼きそばとから揚げです 甥の子供・女の子・２歳のリクエストです我が家のから揚げは通常では豆板醤をいれてピリ辛に仕上げますが今回は無し又 焼きそばもケチャップや砂糖を使って甘めに仕上げました２歳の女の子のリクエストだったので張り切って作りましたが遊び疲れて寝てしまいました。 残念。そのままお母さんのところに送り返しました又来いよわがまま娘ちゃん。今日も美味しく頂…続きを読む 日記Comment (0)
2017年11月22日 茶碗蒸し こんにちは明太屋 勝です先日、銀杏を頂きましたそんな訳で今日は銀杏の炊き込みご飯と茶碗蒸しを作りました 銀杏は１人分5～８個を想定していましたがチョッと少なかったかな次は倍の１５個位入れてみよう 多いかな？ 銀杏は数多く使うと美味しくなるのかなァ？多ければいいチューモノではないと思うけどまァ旬のものですからね。茶碗蒸しは家にあるものだけで作りました。銀杏・椎茸・鶏肉です。蟹カマを入れると見か…続きを読む 日記Comment (0)
2017年11月21日 オムライス こんにちは明太屋 勝です今日はオムライス レシピでは１人３個の卵を使用と書いていたけどけちって？２個使用。しかし丁度良かったようです牛乳・マヨネーズを入れてフワフワに仕上げました１０日程前に５０個程あった卵が漸く１０個をきりました集中的に卵を使ったのでその間コレステロールが体内に蓄積されたかもしかしめどが付いてほっとしています今日も美味しく頂きました。ご馳走様でしたHave a nice da…続きを読む 日記Comment (0)
