焼きそばと鶏から揚げ

こんにちは明太屋 勝です今日は焼きそばとから揚げです 甥の子供・女の子・2歳のリクエストです我が家のから揚げは通常では豆板醤をいれてピリ辛に仕上げますが今回は無し又 焼きそばもケチャップや砂糖を使って甘めに仕上げました2歳の女の子のリクエストだったので張り切って作りましたが遊び疲れて寝てしまいました。 残念。そのままお母さんのところに送り返しました又来いよわがまま娘ちゃん。今日も美味しく頂…

続きを読む

日記Comment (0)

茶碗蒸し

こんにちは明太屋 勝です先日、銀杏を頂きましたそんな訳で今日は銀杏の炊き込みご飯と茶碗蒸しを作りました 銀杏は1人分5~8個を想定していましたがチョッと少なかったかな次は倍の15個位入れてみよう 多いかな? 銀杏は数多く使うと美味しくなるのかなァ?多ければいいチューモノではないと思うけどまァ旬のものですからね。茶碗蒸しは家にあるものだけで作りました。銀杏・椎茸・鶏肉です。蟹カマを入れると見か…

続きを読む

日記Comment (0)

オムライス

こんにちは明太屋 勝です今日はオムライス レシピでは1人3個の卵を使用と書いていたけどけちって?2個使用。しかし丁度良かったようです牛乳・マヨネーズを入れてフワフワに仕上げました10日程前に50個程あった卵が漸く10個をきりました集中的に卵を使ったのでその間コレステロールが体内に蓄積されたかもしかしめどが付いてほっとしています今日も美味しく頂きました。ご馳走様でしたHave a nice da…

続きを読む

日記Comment (0)