焼きそば

こんにちは明太屋 勝です今日は焼きそばです 忙しくて夕食のしたく時間が無かったりメニューに困った時、私の三種の神器が焼きそば・カレーライス・餃子ですで今日は焼きそばになりましたそばの盛りすぎでお腹いっぱい。先ほど胃腸薬を飲んだほどです皆さん食べ過ぎに注意しましょう。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でしたHave a nice day!               

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大根と卵のこってり煮

こんにちは明太屋 勝です今日は大根と卵のこってり煮です 大根は圧力鍋とカツオ出汁で下処理しているので色々な料理にすぐに対応できます今回は煮すぎました抹茶色になりました。いい表現をすれば味が濃厚で私は好きです茄子の天ぷら茄子は煮ても・焼いても・揚げても美味しいそして安い。その茄子も終わりなんでしょうね店頭にもあまり並んでいません。・・・・仕方ありません今日も美味しく頂きました。ご馳走様でしたHa…

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手作りシチューとレタスのサラダ

こんにちは明太屋 勝です今日は手作りシチューです 大根・さつま芋・人参・しめじ。具沢山の美味しいシチューです大根は圧力鍋とカツオ出汁で下処理しているのでやわらかくて美味しかったです意外なのは〔レタスと洋梨のサラダ〕味付けはごま油大さじ1と塩コショウだけレタスのしゃきっとした食感と洋梨の甘味のある果肉との相性が抜群に良く美味しいサラダでした今日も美味しく頂きました。ご馳走様でしたHave a n…

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