餃子

こんにちは明太屋 勝です今日は餃子です 大根やキャベツがセールで100円で売られると必ず買っています。大根は皮を剥いて下茹でその皮はキャベツ・玉葱と一緒にフードプロフェッサーにかけて餃子を作り冷凍しています忙しくて夕食の支度が間に合わない時は有りがたい食材です。そんな訳で今日は餃子。 チョッと変化をもたせてセンターにコロッケを配置。チョッと高級感が漂っていませんか?そう思うのは私だけ?今日も…

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シメジと鶏肉の炊き込みご飯

こんにちは明太屋 勝です今日は買い過ぎた〔シメジ〕の料理です 炊き込みご飯にはシメジ・人参・椎茸・揚げ・鶏肉具沢山の美味しい炊き込みご飯になりました〔しめじの卵とじ〕。シメジを2パック贅沢に使った今日の炊き込みご飯との相性がばっちりのサブメニューでした今日も美味しく頂きました。ご馳走様でしたHave a nice day!               

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レタス炒飯と冬瓜のフライ レタス炒飯と冬瓜のフライ

こんにちは明太屋 勝です今日作ったのは〔レタス炒飯〕〔冬瓜のフライ〕〔卵中華スープ〕です レタスL玉が1個¥100これは現相場の半額以下の値段です家族4人しか居ないのに2玉も買い又、玉子も50個位買ってしまったのでどうしたら賞味期限内に消費出来るのがそればっかり考えています今日の〔レタス炒飯〕レタスがシャキシャキして美味しく頂きました。普通の炒飯より好きかも 冬瓜は殆どが煮つけ料理に使われて…

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