甘辛豆腐の卵とじ

こんにちは明太屋 勝です今日は節約・時短料理です・・・いつものことか!! 素材は三つ〔豆腐〕〔玉葱〕〔卵〕チョッと卵を買い過ぎたのでこれからやたらと卵が登場すると思います 料理はシンプルだったけど美味しかったです親子丼の鶏肉の代わりに豆腐を使えばまさにこの料理になりますね。シメジを入れても良かったかな? いよいよ年末の雰囲気が漂って来ました明太子の注文のファックスが届いていますさぁ!頑張る…

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