炒飯

こんにちは明太屋 勝です今年も残すところあと4日。店のほうも明日の6件が今年最後の発送となりそうですほっとする様な寂しい様な何となく不思議な感覚です今日は〔炒飯〕〔白菜のサラダ〕〔冬瓜の肉詰め〕です 特におすすめは〔冬瓜の肉詰め〕です冬瓜料理と言えば煮物が殆どなんですが餃子の具の残りを乗せてパン粉を付けて油で揚げてみましたこれは意外です。旨い。冬瓜が柔らかくすごくジュウーシーな一品になりました…

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マーボ大根春雨入り

こんにちは明太屋 勝です明太子の発送に追われていまして漸くその作業も落ち着いたので25日ぶりの更新となりました 野菜が高いですねレタスは300円近くになっています私は大根・キャベツ・レタスは100円の時しか買わないと決めているので暫くそれら野菜達にはお会いしていません今日作ったのはマーボ大根春雨入りと餃子フライですマーボ大根はタップリの挽き肉(鶏肉)と大根のコラボレーション挽き肉の食感が美味し…

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