ふわふわのお好み焼き

こんにちは明太屋まさるです 今晩はお好み焼きです 先ずは材料からお好み焼きの生地(4人分)お好み焼きソース(4人分)☆小麦粉200gケチャップ大さじ4☆水500mlウスターソース大さじ2☆卵2個中濃ソース大さじ2☆長芋100g醤油小さじ2ベーキングパウダー5g蜂蜜小さじ2☆出汁の素小さじ2砂糖大さじ1☆かっぱえにせん60g●このソースは絶品です 是非一度作ってみて下さい ●全ての材料を器…

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絶品うどん

こんにちは明太屋まさるです 今晩は親子丼です・・・のはずでしたが 水道の蛇口が故障して水が出っ放し急遽予定を変更して修理に没頭 その為、メニューを変更してうどん/掻き揚げ天/エビフライ/もやしのキムチとなってしまいました 急場しのぎのメニューにしては結構豪華に仕上がってると思いませんか? ハプニング的なことはいつも想定していたのでおかずは作り置きして冷凍室に保存していました 一見豪華に見…

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餃子団子入りキーマカレー

こんにちは明太屋まさるです 今晩はキーマカレーを作りました ただのカレーではありません。オリジナル餃子団子カレーです。写真では団子が分かりにくいとは思いますが・・・・・ 大根を買うとどうしても発生するのが大根の皮と葉っぱです。捨てるのはもったいないしどうにかして使いたい そこでダメ元「餃子の具」に使ってみよう。これは正解でした。今では白菜・キャベツの芯もフードプロフェッサーにかけて使って…

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