蟹飯

こんにちは明太屋まさるです 今日はチョッと豪華にそしてチョッと訳ありな蟹飯です 昨年末、20cmくらいのズワイガニの子供?を頂きました 一目でわかる身の少なさ・・・どう調理して良いものか 暫く冷凍室に入れたままでしたがそのままでは場所をとるばかりで・・・ 今日思い切って全部の蟹の身を殻から取り出してみました 悪戦苦闘の2時間でした ↑↑↑これが悪戦苦闘の末、確保した蟹の身と肝の…

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