威風堂々

明太屋まさるです今日の献立は鶏飯/カレーコロッケ/かぼちゃの煮漬け/ポテトサラダ/萌やし・キュウリ・ハムの酢の物/それに鯛のアラ煮です特に〔鯛のアラ煮〕は威風堂々とした存在感。トラは死んでも皮を残すと言うが鯛は最後のアラになっても人の胃を満足させてくれるすごい魚ですね。まさしく「king of sakana 」ですねコロッケは先日のカレーをリサイクルしましたさァ!明日の献立は?そうだ明日は嫁さん…

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ちょっと贅沢

明太屋まさるです今日のおかずは鯛の刺身と鶏飯ですスーパーに立ち寄る前までは鶏飯/カレーコロッケ/キュウリ・トマト・納豆のサラダ等を考えていたのですが長崎産の鯛が1尾598円・・・・・よし!今日は鯛の刺身で行こう!そんな訳で急遽変更いたしましたやっぱ鯛は美味しいね!じゃァ。今日はここまで  Have a nice day!!

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天津飯

明太屋まさるです。夕飯のおかずは天津飯。焼き飯にふわふわの半熟玉子を乗せトロミの付いた甘酢あんをかけたら出来上がりですポテトサラダ今までガスを使ってポテトを作っていましたが今日から圧力鍋に変更8分ほどでホクホの茹でクじゃが芋が完成。こりゃ!楽だ。大豆・人参・インゲン豆・手羽元の煮付けこれも味が良く浸み込んで美味しい一品になりました明日は何を作ろうかなァ~。知り合いからじゃが芋を3キロほど貰っ…

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