旨い!安い!我家の鶏どんぶり。

明太屋まさるです。今日のメニューは鶏もも肉の極薄肉を使った鶏どんぶりです吉野家の牛・豚どんぶりは薄切り肉を使っているので私もそれに挑戦してみました薄く切ったもも肉にラップをかけさらに麺棒で叩いては延ばし叩いては延ばしの繰り返しで極薄肉を作り冷凍室で固めますある程度凍ったら一枚づつ剥がして弱火で焼いていきます。300gの極薄肉を作り上げるのに30分以上かかったのでこれはかなりつらい作業になります好…

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