マーボ豆腐

明太屋まさるです。今日のメインメニューはマーボ豆腐ですこのマーボ。豚の挽き肉の代わりに鶏モモ肉を挽き肉にして使いました。そして恒例の牛脂を3個投入。これで牛肉の風味とコクを出しますピリッとしたところが美味しかったですよ朝から6点の料理を作りました。どの料理も10分・20分で出来るものだけど良く頑張りました。●中華風春雨サラダ●カボチャの煮付け●手作りなめたけ●野菜の掻き揚げ(さつま芋・人参・玉葱…

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