豚生姜焼きVS鶏生姜焼き

明太屋まさるです。今日のメニューは鶏もも肉の生姜焼きです昨日は豚薄切り肉の生姜焼きを作りそのジューシーな美味しさにビックリしたものです・・・・・自分で作っておきながらさて検証です。豚生姜焼き丼が旨いか鶏もも肉生姜焼き丼が旨いか?ガチンコ勝負の食べ比べをしてみましたその結果は・・・・私の好みでもありますが・・・・・鶏の勝ち。鶏肉は好みの厚さにスライスできるし強火で長時間調理してもふっわっとした食感…

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