明太子屋さんの夕食奮闘記

こんにちは明太屋　勝です 本日は酢鶏。・・・・我が家は酢鶏と書いて酢豚と呼んでいます 昨日のメニューがチキン南蛮でその甘酢が残ってしまい甘酢を活かせるメニューはと考えた末です 玉ねぎ・人参・ピーマンを電子レンジでチンした後、鶏もも肉に下味をつけ片栗粉をまぶして10分放置しその後もも肉軽く握って油で揚げておきます 野菜ともも肉を甘酢に混ぜれば美味しい酢鶏の出来上です。 最後に平野レミさん…

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