鶏手羽元と大根と玉子の煮付け

今晩は明太屋　勝（めんたいや　まさる）です

今日のメニューは

【鶏手羽元と大根と玉子の煮付け】【中華風春雨サラダ】【冷奴】

【カボチャの煮付け】【サバのぬか味噌付け（既製品）】でした

おすすめは【手羽元と大根と玉子の煮付け】。

米のとぎ汁で２時間程大根を下茹でして中までホクホクにしました

その後に醤油やみりんで煮詰め充分味をしみこませた一品です

今日も美味しかったです。ご馳走さん