秋の味覚サンマ

気仙沼(宮城県)の親戚からサンマが届きました
早速今晩のおかずです

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10月23日の夕食
・サンマの塩焼き
・もやし卵・中華あんかけ
・冷奴

■サンマの塩焼き
脂がのって美味しかった。また内蔵も甘くて旨い。
やはり新サンマは最高でした

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■もやし卵・中華あんかけ
もやしをさっと炒めて半熟のスクランブルエッグを乗せトロミを
つけた中華あんをかければ出来上がり

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※ 中華あんを乗せる前のもやし卵

今日はかなりの節約メニューになりました
サンマは頂き物で0円。豆腐(1/8)は1人分2円。
もやし卵は一人分14.5円。ご飯1杯分17円。

合計一人分が材料費だけで脅威の33.5円でした。
ほんとですか??!!信じられない!!

今日も美味しく頂きました
ご馳走様でした


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