マックグリドル風ハンバーガー

こんにちは明太屋 勝です
今日の我が家の夕食は特製コスパハンバーガーセットです
〔マックグリドル風ハンバーガー〕
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ハンバーガーのバンズはホットケーキミックス。
12cmのフライパンに液を流して形成。

パテは残った餃子の具。
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少し柔らかかったので。片栗粉と麩で重さ160g。
直径11cmのハンバーグパテの完成。レタス1枚。

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これで特製コスパハンバーガーが出来上がりました。
ハンバーガーの相棒と言えばやっぱ!。フライドポテト。
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スーパーの処分品売り場で見つけたジャガイモ
2個で730g・50円。ショッピングはこれだからやめられません。

初めて挑戦したフライドポテト。表面がカリッと揚がり
中はシットリとした食感が最高に美味しかったです

今回のフライドポテトのレシピを簡単に書きます
材料:ジャガイモ2個分(730g)

①ジャガイモは8~10mm位の拍子木切りにします
〔※これ位の巾が失敗なく出来ました〕

②片栗粉大さじ6/薄力粉大さじ2/塩コショウ適量
ビニール袋にポテトと粉を入れてシャカシャカとまぶします。

③後は強火できつね色にこんがりするまで揚げます
ちょっと手間がかかりますが揚げ立ちは最高でした

特製コスパハンバーガーが一人分80円
特製コスパフライドポテトが一人分12.5円
コスパコーラが一缶(350ml)で29円
本日のコスパハンバーガーセットは一人分122円でした
余は満足であった。ご馳走様でした









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