冷麺

こんにちは明太屋 勝です
今日は冷麺。これは嫁さんのリクエスト。
私てきには作りたくなかったメニューの一つです

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具は〔金糸玉子〕〔キュウリ〕〔ハム〕写真からは見えないけど
〔カニカマ〕の4種類。ハムとキュウリは千切りに
錦糸卵は1枚1枚玉子を薄く焼き上げて巾を持たせた千切りに
カニカマも全部ほぐして盛り付けています

もう少し盛り付け方や写真の撮り方を工夫すれば
高級レストランのメニュー顔まけの今夜のディナーでした
・・・・・自分で言うか!!

今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした




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