もやしのお好み焼きとキノコのスープ

こんにちは明太屋まさるです

今晩のメニューは〔もやしのお好み焼き〕&〔キノコのスープ〕です
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■先ずは今晩のおかずのメニュー&弁当代の概算です


■今晩のメニュー&1人分の概算
■もやしのお好み焼き              45円
■キノコのスープ        42円
本日の夕飯の1人分の概算金額は87円

今日の夕食の概算予算1人分90円ほどです。コスパクッキングポイントは☆☆☆☆☆。かな?

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↑↑今日は上の写真の【もやしのお好み焼き】の紹介です↑↑

■材料■作り方
もやし      1袋
キャベツ     少々
白菜       少々
①もやしを洗ったら耐熱容器に入れ両手で握りつぶすように小さく折る。ラップをしてレンジで500wで3分加熱

②もやしの水気を軽き切り、ほんだし・塩・片栗粉・玉子を入れ良く混ぜる

③フライパンに油をひきフライパンを熱し②を流し込み厚さを均等にして
蓋をして中火で1分焼く。ひっくり返し蓋をして1分焼く。

④両面しっかり焼き色が付いたらお皿にのせ特製ソースを塗り
マヨネーズをかけ最後に鰹節を振りかけたら完成です
玉子       1個
片栗粉     大さじ3
ほんだし    小さじ1
塩        少々   
 
絶品お好み焼きソース生地も旨いがこのソースが絶品です

☆ウスターソース     大さじ3
☆ケチャップ        大さじ1
☆砂糖           大さじ1
☆蜂蜜           大さじ1
☆醤油           大さじ1/2

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明太屋のおっさんが作るコスパ弁当進行中。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした
Have a nice day!





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