ロールキャベツ

こんにちは明太屋まさるです

今日の献立は〔ぶりの塩焼き〕〔なす・ピーマン・人参の甘酢煮〕〔ロールキャベツ〕です


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今日。ゲットしました。40cmの大物です。いえいえ大根の話です。これから天気が落ち着くと
色々な野菜がお手ごろ価格で店頭に並びますね。楽しみです

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明日はカツサンドです。上の写真の正体はなんでしょう。これは鶏モモ肉1枚から作ったチキンカツです
もも肉をたたいて伸ばしを繰り返して食パン1枚分のサイズを4枚作りました

※もも肉は叩く事によって肉が柔らかくなります

もはや職人芸の域です・・・・自分で言っちゃーなんですが
後はレタスとスライスチーズを用意すれば絶品のカツサンドが出来上がりです。お楽しみに

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明太屋のおっさんが作るコスパ弁当進行中。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした
Have a nice day!

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