カツバーガーとランチパック風カレーパン

こんにちは明太屋まさるです

今日の献立は〔カツバーガー〕〔ランチパック風カレーパン〕

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●〔カツバーガー〕
鶏モモ肉を麺棒で叩いては延ばし、叩いては延ばし、で厚さ5mm×直径8cmのパテを作り
パン粉を付けて揚げればカツバーガーのパテが出来上がり。

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ホットケーキミックスで直径10cmのバンズを作ればバーガーの主要部分は揃いました。
ハンズに照り焼きソースを付けてキャベツを敷きオーブントースターで焼けば完成です

●〔ランチパック風カレーパン〕
6枚入りの食パンの真ん中に包丁を入れてサンドイッチ用の厚さに切ります

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この方法は慣れない内は中々綺麗に切れませんが後は経験を重ねるしかありません

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先日の残ったドライカレーでサンドイッチを作り電子レンジで30秒チンします
後は厚さ1cmの板でパンの四隅をギューっと押さえつけて上下のパンを接着し
四隅の余分なパンを切って形を整えればランチパック風カレーパンの出来上がりです

明太屋のおっさんが作るコスパ弁当進行中。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした
Have a nice day!

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