もやしのお好み焼き

こんにちは明太屋まさるです

今日の献立は〔お好み焼き〕です

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私がよく行くスーパーは1袋(200g)10円のもやしを売っています
10円ですよ。10円。もやし屋はいったいいくらでスーパーに納入しているんでしょうか?
他人事ながらチョッと心配になります・・・・・・・しらじらしいかな

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今日のメインデッシュはそのもやしを使ったお好み焼きです
そば麺を敷いて焼いたので厚さが20mm位になりましたが
これがまた旨い。大好評です。

もやしを洗う時に両手で握りつぶすように小さくして電子レンジ(500w)で3分チンします。
余熱が取れたら■もやし■片栗粉大さじ3■カツオ出汁(顆粒)小さじ1■玉子1個■塩少々

を全部入れてかき混ぜておく。後はそば麺を敷いて■を流仕込んで5分焼いて下さい。
ふわぁっとしたボリューム満点のお好み焼きが完成です

明太屋のおっさんが作るコスパ弁当進行中。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした
Have a nice day!

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