豚生姜焼きVS鶏生姜焼き

明太屋まさるです。今日のメニューは鶏もも肉の生姜焼きです

1106a.jpg

昨日は豚薄切り肉の生姜焼きを作りそのジューシーな美味しさにビックリしたものです
・・・・・自分で作っておきながら

1106.jpg

さて検証です。
豚生姜焼き丼が旨いか鶏もも肉生姜焼き丼が旨いか?ガチンコ勝負の食べ比べをしてみました
その結果は・・・・私の好みでもありますが・・・・・鶏の勝ち。

鶏肉は好みの厚さにスライスできるし強火で長時間調理してもふっわっとした食感で美味しい。
それに値段が豚肉に比べると1/3位で収まり非常にコスパ的にもおすすめです

明日のメニューはもう決めています。昨日作ったもやしと豚のスープが残っているので
白菜・人参等をプラスして具沢山の味噌ラーメンを作ろうと思っています。

1106b.jpg

只今、自家製チャーシューを作るため豚ばら肉の塊を調味液に漬け込んでいます
さァどんなチャーシューが出来るか。
ラーメンの成功はチャーシューにかかっていると言っても過言ではありません。

明太屋のおっさんが作るコスパ弁当進行中。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした
Have a nice day!

**********************************************************************************
■希少な大きな明太子を使って仕上げた最高級明太子〔極味〕
http://giftmentai.com/?pid=56488903

■出汁を使わず明太子の素材の持ち味を最大限に引き出した明太子〔特選〕
http://giftmentai.com/?pid=56490055

■自宅用はこれでいい。当店で一番売れている明太子〔切れ大〕
http://giftmentai.com/?pid=56744802

■明太子のはせがわのキャラクター従業員をご紹介します
http://giftmentai.com/?mode=cate&cbid=1828136&csid=0

この記事へのコメント