2019年11月13日 食物繊維タップリ！具沢山のごぼうの炊込みご飯です 明太屋まさるです。今日のメニューは食物繊維タップリのごぼうの炊込みご飯です今日のメニューはごぼうの炊込みご飯でごぼう/人参/エリンゲ/乾燥椎茸/竹輪/油揚げ具沢山で食物繊維いっぱいの炊込みご飯です明太屋のおっさんが作るコスパ弁当進行中。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でしたHave a nice day!*********************************************…続きを読む 日記Comment (0)
2019年11月09日 鶏チャーシュー丼 明太屋まさるです。今日のメニューは鶏チャーシュー丼です昨日は大枚？をはたいて買った豚バラブロック・・・・・売り出しで100ｇ98円なんですが私にとっては大金です。その豚バラ肉でチャーシューを作ろうと思いました。思いのほか上手くチャーシューが出来たので今度は鶏むね肉（100ｇ39円）で作ってみました鶏むね肉の方が豚ばら肉に比べ半額以下なのでチャレンジする価値はあります。醤油・味醂・砂糖・オイスター…続きを読む 日記Comment (0)
2019年11月06日 豚生姜焼きＶＳ鶏生姜焼き 明太屋まさるです。今日のメニューは鶏もも肉の生姜焼きです昨日は豚薄切り肉の生姜焼きを作りそのジューシーな美味しさにビックリしたものです・・・・・自分で作っておきながらさて検証です。豚生姜焼き丼が旨いか鶏もも肉生姜焼き丼が旨いか？ガチンコ勝負の食べ比べをしてみましたその結果は・・・・私の好みでもありますが・・・・・鶏の勝ち。鶏肉は好みの厚さにスライスできるし強火で長時間調理してもふっわっとした食感…続きを読む 日記Comment (0)
